Entdecken Sie die kulinarischen Genüsse Nizzas vom Hôtel de France im Herzen der Stadt aus.

Categories : Aktivitäten in Nizza, veröffentlicht : 06.08.25

Am 58, Rue de France, nur wenige Schritte von der Promenade des Anglais entfernt, ist das Hôtel de France der ideale Ausgangspunkt, um die authentischen Aromen von Nizza zu entdecken. Von traditioneller Küche bis zu modernen Restaurants – entdecken Sie die besten Adressen in der Nähe.

Die wichtigsten Spezialitäten von Nizza

Während Ihres Aufenthalts sollten Sie diese lokalen Klassiker unbedingt probieren:

Socca: dünner, knuspriger Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl
Pan Bagnat: rundes Sandwich, gefüllt mit einem großzügigen Nizza‑Salat
Pissaladière: herzhafter Kuchen mit geschmorten Zwiebeln und Sardellen
Mangoldkuchen: süß oder herzhaft, mit frischem Mangold zubereitet

Altstadt (Vieux-Nice) und belebte Gassen

Nur 15 Gehminuten entfernt tauchen Sie ein in die farbenfrohen Straßen der Altstadt und entdecken diese kulinarischen Institutionen:

Chez Acchiardo – familiengeführtes Lokal mit authentischen Nizza‑Gerichten
René Socca – Spezialist für Socca und lokale Aromen
Olive & Artichaut – moderne und raffinierte mediterrane Küche
Le Bistrot d’Antoine – großzügige und kreative Küche des Südens
Peppino – traditionelle italienische Küche in gemütlicher Atmosphäre

Hafenviertel: Frische & Geselligkeit

Etwa 20 Gehminuten entfernt bietet der Hafen eine Auswahl an Restaurants mit Fokus auf Meeresfrüchte:

Le Bistrot du Port – frische Meeresfrüchte in entspannter Atmosphäre
Restaurant JAN – Michelin‑Stern, französisch‑südafrikanische Fusionsküche
Peixes – Fischbar mit Gerichten zum Teilen
Les Agitateurs – kreative Küche in intimem Rahmen

Jean Médecin und Innenstadt

Diese lebhafte Einkaufsstraße bietet zahlreiche kulinarische Optionen:

Le Central – mediterrane Bistronomie mit regionalen Produkten
Les Sens – modernes Bistro mit Fokus auf lokale Zutaten
La Maison de Marie – Nizza‑Küche, elegant neu interpretiert
La Langouste – feine Meeresfrüchtespezialitäten
La Villa d’Este – großzügige italienische Küche

Rue de France und Umgebung

In der Nähe finden Sie mehrere gehobene Restaurants:

Le Chantecler (Hôtel Negresco) – Michelin‑Stern, französische Haute Cuisine
La Terre Del Sud – mediterrane italienische Küche
Kamogawa – authentische japanische Spezialitäten

Tipps, um die Küche von Nizza voll auszukosten

Reservieren Sie Tische im Voraus, besonders abends und am Wochenende
Besuchen Sie den Markt am Cours Saleya, um lokale Produkte zu entdecken
Wechseln Sie zwischen traditionellen Lokalen und modernen Restaurants für mehr Abwechslung